Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Все что не подходит для других разделов
Аватара пользователя
Skarlett
Сообщения: 2183
Зарегистрирован: 22 мар 2012 19:28

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Skarlett »

Марианна про гостей тоже шутка :roze: мои тоже любят травки и домой берут с собой)
а как одним блином перевернуть :? яблоки пригорают чтоль
Марианна
Сообщения: 5154
Зарегистрирован: 31 мар 2012 23:19

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Марианна »

Я сейчас точно не помню - по-моему нужно натереть яблоко, и первым слоем положить его на сковороду, а потом тонкой соломкой нарезать пару картофелин....так , чтобы они покрыли дно небольшой сковороды, закрыть крышкой и довести до такого состояния, когда картофель подрумянится снизу и как бы слипнется...бывает же так - когда картошку жаришь...вот тогда его и нужно перевернуть...но у меня не получилось целым блином - я его частями первернула.
Аватара пользователя
Skarlett
Сообщения: 2183
Зарегистрирован: 22 мар 2012 19:28

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Skarlett »

Спасибо :love:
прошлый год я мариновала яблоки с огурцами,понравилось
Марианна
Сообщения: 5154
Зарегистрирован: 31 мар 2012 23:19

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Марианна »

Skarlett писал(а):Спасибо :love:
прошлый год я мариновала яблоки с огурцами,понравилось
А я сама не заметила, как почти перестала есть маринованные продукты. Раньше - очень любила, а сейчас все больше свежие, а вместо уксуса - сбрызгиваю лимоном...Хм...надо попробовать яблоки с огурцами в лимонном соке :D
Мишель
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 21 мар 2012 23:33

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Мишель »

писала, писала вам рецепты плова с укропом и плова с тыквой и все вылетело :(
Марианна
Сообщения: 5154
Зарегистрирован: 31 мар 2012 23:19

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Марианна »

Мишель, говорят это где-то сохраняется. Борик, пом-моему, или Прутков говорили об этом - что ничего не теряется - даже если улетучивается - это можно где-то найти...
Мишель
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 21 мар 2012 23:33

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Мишель »

Да ничего
вот с укропом;
мелко нарезаешь укроп и кладешь в сторону
отвариваешь и откидываешь рис
на дно кастрюли или сама тоненькое тесто раскатываешь, или покупаешь у наших, обитающих поблизости, лаваш
можно и картошку
а потом слоями -- рис и укроп
масло по закону -- сливочное -- но ядля себя делаю с оливковым и на дно и чуточку сверху
вкуснотища))))
Мишель
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 21 мар 2012 23:33

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Мишель »

а вот с тыквой -- то же самое -- только на дно кладется тыква
и мелко нарезанная слоями с рисом перекладывается. Еще я кладу изюм или сушеные абрикосы нарезанные :roze:
Последний раз редактировалось Мишель 10 июн 2012 15:13, всего редактировалось 2 раза.
Марианна
Сообщения: 5154
Зарегистрирован: 31 мар 2012 23:19

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Марианна »

А когда все это нарезаешь и укладываешь - что дальше? В духовку, на огонь, или так есть? Тыква сырая?
Мишель
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 21 мар 2012 23:33

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Мишель »

голова моя дырявая :(

На огонь - на очень маленький, а крышку завернуть в полотенце и сверху. Рис отвариваешь до полуготовности. Тыква сырая.
Это чем удобно -- я к этому делаю мясо или курицу --остальные едят все вместе, а я только рис
Марианна
Сообщения: 5154
Зарегистрирован: 31 мар 2012 23:19

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Марианна »

Мишель, спасибо! :love:
Я люблю рис (относительно) - тот, который "краснодарский", округленький. И недавно узнала, что в нем - якобы содержится какая-то вредная ерунда (не помню), а длинный рис мне кажется почему-то не вкусным, сухим и пропахшим техническим маслом... Или мне это только кажется?
Мишель
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 21 мар 2012 23:33

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Мишель »

странно -- я рис очень люблю
покупай "дана" рис, да их много, арабских, турецких, я только "султан" не люблю -- уж слишком длинный и запах не тот
попробуй -- просто его нужно варить не как кашу, а откидывать -- тогда он вкусный :roze:
еще бывает плов с чечевицей, лоби -- их куча :roze:
Аватара пользователя
Skarlett
Сообщения: 2183
Зарегистрирован: 22 мар 2012 19:28

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Skarlett »

Мишель спасибо :roze: рис тоже люблю,особенно со сметаной и соевым соусом,вкусняшка :d_sunny: я вместо соли соевый соус добавляю.овощи тушенные с ним вкуснее,и яблочный уксус вместо обыкновеного,он ароматнее и нежнее.
плов с грибами,чесноком и изюмом делаю

а вы пробовали сыр в панировке обжареный?ММММ с кофе даже можно
Мишель
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 21 мар 2012 23:33

Re: Копилка вкусных и ПОЛЕЗНЫХ рецептов

Непрочитанное сообщение Мишель »

сыр вобще обажаю, и жаренный тоже
только французские сыры не люблю :roze:
Ответить