
не хватает базовых знаний, например: собираюсь готовить мясо в овощном соусе (по рецепту), из овощей собираюсь использовать помидоры, перец и баклажан. в какой пропорции по весу надо каждого, как их лучше порезать, в какой очерёдности закладывать, сколько готовить каждый овощ перед добавкой следующего, и т.п. любая кухарка это знает, а мне хочется сделать правильно и с первого раза.


