Опыты в практике интегральной йоги (архив 2)

[ArtA]

А как насчет печенек с шоколадом? Зайчатки.

[elia]

Вообще, расскажи, плз, как ты делаешь тесто.

... чтобы тесто было пышное и масло не склеивало его, на 6 стаканов муки 3/4 стакана масла, соль, сахар по вкусу, потом туда опару (на тёплом молоке с сахаром две ст. ложки с горкой сухих дрожжей) воду вливаю потихоньку, а консистенцию уже руками чувствую, чтобы не слишком тугое или жидкое было. Потом колобок ударяю три раза об стол и ставлю подходить в тёплое место.

Холодного отжима, всмысле?

да, - оно.

[Алисамон]

Да, хорошее тесто. С оливковым маслом полезней.

[ArtA]

Всё, добили - захотел кушать и направился ArtA к холодильнику на 14 этаже маленькой русской компании по биохимии.

[Борик]

потом туда опару (на тёплом молоке с сахаром две ст. ложки с горкой сухих дрожжей) воду вливаю потихоньку

ты опару на молоке делаешь?
век живи, век учись...
а молока-воды в тесте или опаре какое соотношение примерно?

[Борик]

... чтобы тесто было пышное и масло не склеивало его, на 6 стаканов муки 3/4 стакана масла

точно слипнется - от такого количества масла. или нет?

[elia]

Я толькo опару на молоке делаю, (1/2 стакана, ч.ложка сахара) а уже тесто на воде мешаю.

[elia]

... чтобы тесто было пышное и масло не склеивало его, на 6 стаканов муки 3/4 стакана масла

точно слипнется - от такого количества масла. или нет?

не Борь, три четверти стакана в 200 гр.,это не много.

[Борик]

не Борь, три четверти стакана в 200 гр.,это не много.

я пока не пёк по рецептам с добавкой масла. и без молока тоже пока обходился, хотя и молока и творога уже купил.
у меня планов на печение слишком много. не могу всё сразу попробовать.

[Shen]

А я, Борик, мороженицу хочу, чтоб летом делать фрозен-йогурты какие только захочу(мечтательно...)

наверняка очень полезная вещь в хозяйстве!

Особенно морковный фрозен-йогурт это мням!

[Борик]

Особенно морковный фрозен-йогурт это мням!

вот откуда вы узнаёте, что такое вообще можно сотворить?

[Shen]

Шенчик, у меня такая же хлебопечка уже пару лет, первый год - честно игралась, потом надоело.

Мне нравится хлеб из спельты.

Не то чтобы в магазинах большой выбор моделей на выбор:)
Ты на Пурим-то наряжалась?

[Shen]

Особенно морковный фрозен-йогурт это мням!

вот откуда вы узнаёте, что такое вообще можно сотворить?

Да это фирменное блюдо одной сети кафе-мороженых.

Че-то я когда поздно и усталая - совершенно безграмотно пишу.
Как склоняется словосочетание "кафе-мороженое??

[Афина Котова]

Сменял Борик йогу на кулинарию!

Спокойно Пупыч! Ты просто не знаешь, что такое Интегральная Йога!

Ну прям радикально Интегральная...
Может самому заняться???

Займись - не прогадаешь. В интегральной йоге есть всё. А умение готовить еду для истинного интегрального йога тоже самое, что и искусство каллиграфии и чайная церемония для истинного самурая.

Пупыч, такой вопрос к тебе: ты когда-нибудь занимался прокачкой чакр? Есть опыт? Если есть, расскажи.

[ArtA]

Я присоединяюсь к просьбе моей звёздочки. Интересно чем их прокачивают, с какой силой, под каким углом - воздухом или цветом? Несут ли они на себе определенные электрические заряды или всё как в переменном?