с капустой?! 
пирожки с яйцом и луком - 
но ещё как-нибудь обязательно попробую спечь! у меня кухня необорудована совсем. стоит взяться за приготовление чего-нибудь нового, и обнаруживается, что то специй не хватает, то нужной кастрюли-сковородки, то ещё чего... 
укомплектовываю потихоньку...
[color=#0000FF]elia[/color] писал(а): Спекла слоёнки с картошкой пюре и c затаром.
Это очень ароматная и полезная смесь трав - тимьян (чабрец), cемена кунжута, шамра, тмин, , кориандр, сумах, иссоп, лимонная кислота, соль. Её мажут на хлеб с оливковым маслом, с ней делают пироги, - это незаменимая еда для завтрака и ужина.Борик писал(а):[color=#0000FF]elia[/color] писал(а): Спекла слоёнки с картошкой пюре и c затаром.
а что такое "затар"?
что значит "мажут"? смесь трав, но не сухая?[color=#0000FF]elia[/color] писал(а):
Это очень ароматная и полезная смесь трав - тимьян (чабрец), cемена кунжута, шамра, тмин, , кориандр, сумах, иссоп, лимонная кислота, соль. Её мажут на хлеб с оливковым маслом, с ней делают пироги, - это незаменимая еда для завтрака и ужина.
Борик писал(а): что значит "мажут"? смесь трав, но не сухая?
смесь трав, но "еда"?
Cухая она, - сначала поливают хлеб маслом, сверху сыпят смесь, она к маслу прилипает. Может тебе странно, но я к примеру кроме затара с хлебом с утра и перед сном ничего есть не хочу и это традиционно, и не я одна такая. Жарко у нас, Борь, и горчие, и мясные блюда тяжелы, - только в обед их едят. не странно мне совсем.[color=#0000FF]elia[/color] писал(а): Cухая она, - сначала поливают хлеб маслом, сверху сыпят смесь, она к маслу прилипает.
, космо-астро-навты вообще пастами-кашками из тюбиков питаются, и нечего! 
Афина Котова писал(а): Элия, что такое шамра? Мне интересно бы попробовать эту смесь. На самом деле в этой смеси должна быть невиданная куча всяких полезных микроэлементов. Надо сделать. Я лично себе делаю шарики из смеси чёрного, красного перца, имбиря, соли и сока лимона. Эти шарики активизируют силы организма. Но на вкус они довольно противные. А тут надеюсь ещё и вкусно.
Наташ, я наверное русскую транскpипцию шамра неправильно написала, по английски Thymbra spicata это тоже сорт тмина, но дикий, он входит в состав готовой смеси. Хотя можно и без него обойтись, когда сама делаю, то только один сорт использую, который у меня в саду растёт... Пп вкуса не знаю - на любителя, а полезность да, просто уникальная. 
Борик писал(а): не странно мне совсем.
говорят
... ух ты, ах ты, В Индии так и делают. Настоящие индийские блюда не дадут никому расслабиться.Борик писал(а):вместо шариков можно ещё на скорую руку бутерброд сделать: тоненьким слоем в пол-сантиметра намазать хлеб хорошей горчицей (тёщина подойдёт, если нет тёщи - можно у соседа попросить горчицы взаймы), сверху обильно посыпать чёрным молотым, потом красным перцем, пока перец не скроет горчицу, сверху положить ровным слоем с перехлёстом аккуратно нарезанный красный чилийский перец, потом сверху хорошенько намазать хреном и аккуратно посыпать хрен сверху ровным слоем в 3мм солью (морская подойдёт), кушать быстро - на одном выдохе, и быстренько запить половиной стакана хорошего уксуса комнатной температуры.
потом можно вдохнуть.
помогает начисто забыть про шарики.
Конечно, я кроме шариков ещё что-то кушаю. Как никак живу в Молдавии. А тут с голоду точно не умрёшь. Тут, похоже, рай для гурманов.у вас там что, кроме шариков из перца и соли совсем кушать нечего?
Причём с разными овощами в разных вариациях получаются разные вкусы. Мне особенно нравится с огурцами. Спасибо, Лариса, просто любою всякие экзотические добавки, экспериментирую с ними иногда. Они ж действительно полезные.elia писал(а): Наташ, я наверное русскую транскpипцию шамра неправильно написала, по английски Thymbra spicata это тоже сорт тмина, но дикий, он входит в состав готовой смеси. Хотя можно и без него обойтись, когда сама делаю, то только один сорт использую, который у меня в саду растёт...
"самый короткий путь к сердцу[color=#0000FF]лёгкая[/color] писал(а): я фотки глянула ...ммммм.....хорошо что это все не у меня в реале...не удержалась бы точно....
женщины лежит через содержимое твоей кастрюли." (с)
яйца, капуста и морковка?[color=#0000FF]Афина Котова[/color] писал(а): Например очень люблю омлеты с различными добавками: лук, капуста, морковка, огурцы, кабачки, укроп - в разных вариациях.
не пойдёт. я ни одно из трёх не люблю. 
Раз вредно, значит не ешь.Борик писал(а): а взрослым яйца есть вообще вредно.
