Опыты в практике интегральной йоги (архив 2)

[Борик]

в моих воспоминаниях о дошкольном детстве хлеб первое место занимает. и главное в хлебе была хрустящая горбушка - её можно было чесноком или луком с солью натереть, мякушку можно было пропитать растительным маслом и посыпать солью, или намазать хлеб вареньем, это и была основная еда.

[Борик]

у меня и сейчас хлеб главное место занимает - без хорошего хлеба даже вкусное мясо в горле застревает...

[Борик]

были бы интересны репортажи с готовки других фирменных блюд

нету у меня других фирменных... как я готовлю мясо (а я мясо только таким способом и готовлю), я уже выкладывал в теме, с фотками...

[Nikolai]

...шуршат тихие и робкие лемминги - ищут цукаты

пришелец

[Афина Котова]

Николай, у вас с головой всё в порядке?

[Афина Котова]

Боря, у меня кстати тот же вопрос давно назрел, что и у Даши. Например, могёшь ли ты в тесто какую-то начинку заложить? Всё что угодно можно класть - получится пирог. Правда тесто немного другое для пирога надо, но не сильно отличается. А ещё можно маленькие пирожки делать с начинкой. Я люблю с капустой.

[Афина Котова]

нашла пачку чечевицы - чего бы сварганить из неё

Замочи на ночь, утром отвари и потом с луком поджаренным слегка потуши, можно добавить томатную пасту. Получается очень вкусно.

[Борик]

Например, могёшь ли ты в тесто какую-то начинку заложить?

в принципе - могу, но к чему такие сложности?

А ещё можно маленькие пирожки делать с начинкой.

можно.
я пробовал один раз... еле доел те пирожки...

Я люблю с капустой.

а я люблю с яйцом и луком!
а пироги - не люблю!

[Nikolai]

Николай, у вас с головой всё в порядке?

Наш слон здоров,
здоров без всяких докторов!
...практически здоров...
Наталья, справка лично для тебя
https://lightray.ru/lf/viewtopic.ph ... 198#p56658
я просто как бы в тему, понимаешь...

[Афина Котова]

мерси
а воды скока - один чечевицы к двум воды?

Даша вот примерный рецепт. Можно оказывается чечевицу не замачивать.
http://solianka.net/kak-prigotovit-chechevitsu/

[Афина Котова]

в принципе - могу, но к чему такие сложности?

Тебе, чтоб попроще было? Так если знаешь как, то проще не бывает. А с начинкой просто вкусно.

я пробовал один раз... еле доел те пирожки...

Наверное что-то не то туда поклал.

а я люблю с яйцом и луком!
а пироги - не люблю!

С яйцом и луком тоже делаем на пасху. А если б попробовал пироги, которые делает моя мама, то сразу бы их полюбил. Они у неё волшебные.

[Афина Котова]

Наш слон здоров,
здоров без всяких докторов!
...практически здоров...
Наталья, справка лично для тебя
https://lightray.ru/lf/viewtopic.ph ... 198#p56658
я просто как бы в тему, понимаешь...

Николай, просто не все бывают в той теме, в которой ты варишься. Лучше выражаться на понятном всем языке.

[Nikolai]

Я и у Борика пекусь иногда... и языки понимаю разные... ...

[ArtA]

Я люблю жаренную капусту с небольшим количеством репчатого лука. Посолить, поперчить и к мясу в гарнир. Или вот - тушеная кислая капуста в пирожках, я балдю.

[Борик]

как всё начинается...
сначала готовим инструменты:

всё взвешиваем-отмеряем и высыпаем дрожжи-соль-сахар в муку:

всё сухое перемешиваем спиралькой: